Betasuppe

Etter inspirasjon fra "Wenches kjøkken" på God Morgen Norge/TV2 i dag,ble det raskt putta sammen ingredienser til denne såkalte "restesuppa".

Man tager hva man haver,og i dette tilfelle ble det:

Gule erter
Byggryn
Kålrot
Gulerot
Potet
Rester av juleskinke

Ertene og byggryna må kokes en tid i forveien,og helst legges i bløt dagen før.

Smakstilsett suppa med lys kjøttbuljong og grovmalt pepper.

Vel bekomme!